Hunderte Wallfahrer brechen im August zum Berg von Icod de los Vinos auf, um Blätter der Polei-Minze zu pflücken. Bei der Suche nach den Blättern, mit denen die Wallfahrer die Straßen im Amparo-Viertel während des Festes schmücken, tanzen und singen sie zur Musik des so-genannten Poleo-Orchesters. Wo: El Amparo (Icod de los Vinos) Wann: August