Caña y Ron ist ein Unternehmen, in dem Sie den historischen Anbau von Zuckerrohr erleben können, der seit der Eroberung der Insel für die Wirtschaft unerlässlich ist. Es befindet sich in Icod de los Vinos und kombiniert eine restaurierte Plantage mit einer handwerklichen Brennerei, die Rum nach traditionellen Methoden herstellt. Es werden Führungen angeboten, bei denen die Touristen den gesamten Prozess vom Anbau des Zuckerrohrs bis zur Destillation kennenlernen können, was das Wissen über die Geschichte, die lokale Kultur und die Bemühungen um Nachhaltigkeit fördert.
