TROQUÉ

Troqué ist ein Restaurant mit saisonaler Küche in La Caleta im Süden Teneriffas. Unter der Leitung von Küchenchef Georgi Nedyalkov interpretiert das Konzept die Tradition aus zeitgemäßer Perspektive neu und stellt Produkt, Technik und Grill in den Mittelpunkt. Die Speisekarte entwickelt sich mit den Jahreszeiten und umfasst Vorspeisen zum Teilen, Fleisch, Fisch, Reisgerichte und klassisch inspirierte Desserts. Eine ehrliche, zeitgemäße Küche, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Weinauswahl, in einem entspannten Ambiente, in dem Geschmack und Saisonalität im Mittelpunkt stehen.