Restaurants auf Teneriffa

Auf Teneriffa ist es einfach, einheimische Restaurants über die gesamte Insel verteilt zu finden – sowohl in ländlichen Regionen als auch in touristischen Zentren. Typische Standorte für lokale Restaurants sind:

• Norden Teneriffas: Gemeinden wie La Orotava, Icod de los Vinos, Garachico oder Tegueste bieten viele familiengeführte Restaurants und traditionelle Guachinches, die authentische Rezepte servieren.
• Süden Teneriffas: Auch wenn hier die touristische Gastronomie dominiert, gibt es in Orten wie Arona, Adeje oder San Miguel de Abona Restaurants, die auf kanarische Küche mit regionalen Produkten setzen.
• Orte im Inselinneren und historische Stadtzentren: Kleine Restaurants mit saisonalen, hausgemachten Menüs sind hier üblich.

Viele dieser Lokale legen besonderen Wert auf frischen Fisch, regionales Fleisch, handwerklich hergestellte Käsesorten und Weine der Insel.

Restaurants der lokalen Küche bieten einfache Gerichte, die stark an Tradition und regionale Produkte gebunden sind. Typische Spezialitäten sind:

• Papas arrugadas mit Mojo rojo oder Mojo verde
• Lokale Fische wie Vieja, Cherne oder Sama, gegrillt oder als Caldo
• Fleischgerichte wie Ziegenfleisch, Kaninchen in Salmorejo oder schwarzes Schweinefleisch
• Kanarische Ziegenkäse, oft mit Mojo oder Palmhonig serviert
• Traditionelle Desserts wie Quesillo, Bienmesabe oder süße Truchas

Diese Gerichte ermöglichen einen direkten Einblick in die kanarische Kochtradition, wie sie über Generationen weitergegeben wurde.

Teneriffa bietet eine große Auswahl an Restaurants mit internationaler Küche, vor allem in den touristischen Gebieten. Dazu zählen:

• Italienische Restaurants mit Pizza und hausgemachter Pasta
• Asiatische Restaurants, z. B. japanisch, chinesisch oder thailändisch
• Mediterrane und internationale Küche
• Lateinamerikanische Restaurants, mit Spezialitäten aus Mexiko, Peru oder Argentinien
• Vegetarische, vegane oder Fusion-Küche

Damit gibt es Angebote für alle Geschmäcker und Budgets.

Die meisten internationalen Restaurants befinden sich in:

• Süden Teneriffas: Costa Adeje, Playa de las Américas, Los Cristianos oder El Médano
• Urbanen Gebieten im Norden: Puerto de la Cruz oder Santa Cruz de Tenerife
• In Strandnähe, Hotels und Einkaufszonen

In diesen Gebieten finden Sie eine besonders vielfältige Auswahl an internationalen Küchen, angepasst an unterschiedliche Gäste.

Ja. Viele lokale und internationale Restaurants auf Teneriffa sind auf ein breites Publikum ausgerichtet und bieten häufig:

• Eine speziellen Kinderkarte oder einfache, kinderfreundliche Speisen
• Geräumige Lokalitäten und durchgehende Öffnungszeiten
• Optionen für spezielle Ernährungsweisen, z. B. vegetarisch oder glutenfrei

Ja. Auf Teneriffa finden Sie sowohl in einheimischen als auch in internationalen Restaurants vegetarische und vegane Gerichte, wobei das Angebot je nach Lage und Art des Lokals variiert.

In lokalen Restaurants werden zunehmend fleisch- und fischfreie Alternativen angeboten, insbesondere in Betrieben mit saisonalen Produkten. Typische Optionen sind:

• Papas arrugadas mit Mojo (meist vegan, sollte aber geprüft werden)
• Gegrilltes oder sautiertes Gemüse mit regionalen Zutaten
• Gofio-Escaldón oder Gerichte auf Basis von Hülsenfrüchten und Getreide
• Kanarischer Käse (vegetarisch, aber nicht vegan)

In internationalen Restaurants ist das vegetarische und vegane Angebot meist umfangreicher und klar ausgewiesen, vor allem in touristischen Regionen. Dazu zählen:

• Italienische Restaurants mit vegetarischen oder veganen Pastas, Pizzen und Risottos
• Asiatische Restaurants mit Gemüse-, Tofu- oder Hülsenfruchtgerichten
• Spezialisierte vegetarische oder vegane Restaurants
• Internationale Lokale mit klar gekennzeichneten Menüs für spezielle Ernährungsweisen