Andere Daten
Zutaten:
1 kg Rindfleisch (am besten Kalbfleisch)
1 große Zwiebel
2 mittelgroße Tomaten
1/2 Knoblauchknolle
1 große Paprika
2 Lorbeerblätter
1 Bund Thymian
1 Glas trockener Weißwein
1/2 Löffel Paprikapulver
ein paar Karotten
Wasser
evtl. Cognac
1 kg - oder weniger - Kartoffeln
1 kg Rindfleisch (am besten Kalbfleisch)
1 große Zwiebel
2 mittelgroße Tomaten
1/2 Knoblauchknolle
1 große Paprika
2 Lorbeerblätter
1 Bund Thymian
1 Glas trockener Weißwein
1/2 Löffel Paprikapulver
ein paar Karotten
Wasser
evtl. Cognac
1 kg - oder weniger - Kartoffeln