Andere Daten
Zutaten:
Eine große handvoll Kresse
1 Paprika
1 große Zwiebel
1/4 kg Kartoffeln
1/4 kg Fleisch (vorzugsweise Schweinerippe)
Die Zutaten in einen Kochtopf geben und das in Stücke geschnittene Rind- oder Schweinefleisch hinzufügen. Zu den Zutaten einen guten Schuss Öl geben und dann alles mit Wasser auffüllen, bis die Zutaten bedeckt sind. Eine Gewürzmischung aus Knoblauch, Kümmel und Salz in den Topf geben.
Das Gericht auf kleiner Flamme kochen und nur gelegentlich leicht umrühren. Manchmal werden auch noch klein geschnittene weiße Bohnen oder auch normale Bohnen hinzugefügt, die schon in der Nacht zuvor eingeweicht wurden.
Zutaten:
Eine große handvoll Kresse
1 Paprika
1 große Zwiebel
1/4 kg Kartoffeln
1/4 kg Fleisch (vorzugsweise Schweinerippe)