GOFIO-MÜHLE AM FELSEN RISCO DE LAS PENCAS - Sehenswertes - Tenerife

Gofio-Mühle am Felsen Risco de las Pencas

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Bei dieser auch als Molino de Ruiz oder Molino de la Grieta bekannten Mühle handelt es sich um eine ehemalige wasserbetriebene Anlage zum Mahlen von geröstetem Getreide zur Herstellung von Gofio. Sie befindet sich linksseitig des Barranco de Ruiz im Gemeindegebiet von San Juan de la Rambla in einem Gebiet mit vielen Feigenkakteen, die hier auch „Pencas“ genannt werden und dem Ort ihren Namen verliehen haben. Die Mühle war bis 1942 in Betrieb und wurde 2007 zum Kulturgut in der Kategorie „Ethnologischer Ort“ erklärt. Sie besteht aus zwei rechteckigen Gebäuden mit einem Mauerwerk aus roten Tuffsteinblöcken und Bruchsteinen. Unter dem Hauptgebäude befindet sich der Raum mit der Wasserkraftmaschine, deren Mechanismus sich in einen akzeptablen Zustand befindet.

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Anfahrt:

Gofio-Mühle am Felsen Risco de las Pencas

Los Campeches, Tigaiga y Ruiz 38420 San Juan de la Rambla

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Gofio-Mühle am Felsen Risco de las Pencas

Los Campeches, Tigaiga y Ruiz 38420 San Juan de la Rambla