RESTAURANTE CASA MI SUEGRA - Restaurants - Tenerife

Restaurante Casa Mi Suegra

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Diese über 100 Jahre alte Villa liegt in einem Weinanbaugebiet der Gemeinde Tegueste und war einst eine Bäckerei, welche die gesamte Gegend mit Brot versorgte.

Heute sind die Gerichte aus der Küche von Barbara Gonzalez Gil Bestandteile der umfangreichen Speisekarte. Sie basieren hauptsächlich auf traditionellen kanarischen Rezepten, wie „ropa vieja“ oder Brunnenkresse-Eintopf, Kabeljau in Zwiebeln mit kanarischen Kartoffeln oder leckeres Ziegenfleisch in Soße. Außerdem gibt es auch Gerichte aus der „neuen kreativen kanarischen Küche“, mit Delikatessen wie Rührei mit Brunnenkresse, Salat mit Linsen aus Fuerteventura oder Schweinefilet in Malvasia-Soße mit Pommes Frites.

Das Restaurant verfügt über drei Speisesäle, die im Originalstil alter kanarischer Villas gehalten sind. Entsprechendes Mobiliar und eine charakteristische Küche schaffen das spezielle Ambiente, das in diesem Teil der Insel großen Anklang gefunden hat. Das Restaurant ist die ganze Woche (außer dienstags) hindurch von 12.00 bis 17.00 Uhr geöffnet und bietet spezielle Menüs für Firmen, Versammlungen und feierliche Veranstaltungen.

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