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Essige
 Essige Hergestellt aus den besten Weinen Teneriffas
An einem Ort wie Teneriffa, wo die Weinbautradition so tief verwurzelt ist, darf die Herstellung von Essig auf der Grundlage der exzellenten Weine nicht fehlen. Die Essige der Insel zeichnen sich durch ihr komplexes Bouquet, ihren ausgeglichenen süß-sauren Geschmack und ihre Qualität aus, die sie zum perfekten...
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Geschichte
 Geschichte Die Weinbaukultur auf Teneriffa geht zurück bis ins 16. Jahrhundert
Wahrscheinlich war es ein Portugiese, der 1497 den ersten Weinstock auf Teneriffa pflanzte. Sein Name war Fernando de Castro. Seit Ende der Eroberung Teneriffas waren erst einige Monate vergangen und schon begann die Weinbau-Geschichte der Insel. Kurz darauf eroberten zu Beginn des 16. Jh. die Weine Teneriffas Europa....
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Malvasiere
 Malvasiere Die Malvasíaweine gehören zu den gefragtesten Weinen weltweit
Die Weinproduktion mit der aus Griechenland stammenden Malvasier-Traube war mehrere Jahrhunderte hindurch und nach der Eroberung der Inseln die wichtigste wirtschaftliche Tätigkeit auf Teneriffa. Die berühmten "Canary Sack" rangierten unter den am höchsten bewerteten Weinen der Welt und die Nachfrage nach diesen Weinen...
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Rosé-Weine
 Rosé-Weine Kleinere Produktionsmengen - aber von anerkannter und prämierter Qualität
Auch die Rosé-Weine sind zahlreich auf Teneriffa, obwohl sie in geringeren Mengen als die Rot- und Weißweine produziert werden. Ihr Anbau zeigt den Reichtum der Weinbau-Kultur der Insel mit ihrem breiten und abwechslungsreichen, qualitativ hochwertigen Spektrum für jeden Geschmack. Einige der besten Bodegas Teneriffas...
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Rotweine
 Rotweine Die bekanntesten und beliebtesten Weine aus fünf Anbaigebieten
Obwohl die Herstellung von Rotwein auf Teneriffa erst nach dem Anfangserfolg der Weißweine der Insel im 16. und 17. Jh. begann, erhalten sie heute dank ihrer Qualität große Anerkennung. Es sind Weine mit ganz besonderem Charakter in fünf verschiedenen Arten: tradicional, maceración, barrica, crianza und reserva. Als...
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Weißweine
 Weißweine Auf Tenerife gibt es drei Weißweinsorten von höchster Qualität
Die Weißweine Teneriffas waren die ersten Weine, die auf der Insel gekeltert wurden. Nachdem sie von den Eroberern eingeführt wurden, erlangten sie rasch großes Renommé in Europa. Dies traf besonders auf die Malvasier-Weine zu, deren Traube aus Griechenland stammte. Heute fehlen die drei ausgezeichneten Weißweinsorten...
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